Miele biologico italiano di Tarassaco 400g

Di colore giallo vivo ha una cristallizzazione particolarmente veloce che spesso si verifica con cristalli piuttosto fini. Si distingue per l’aroma penetrante e un sapore che ricorda l’infuso di camomilla. Dalle proprietà diuretiche e depurative viene usato per la depurazione dei reni in svariate diete.

Come usarlo

Ottimo per dolcificare le tisane o spalmato su pane e fette biscottate per colazione o merenda; un cucchiaio nell’impasto del pane agevola la lievitazione; nella macedonia di frutta al posto di zucchero e limone evita l’ossidazione. Il miele crudo tende a cristallizzare. Se volete renderlo liquido scaldatelo a bagno maria a 45°C per il tempo necessario a liquefarlo.