| Peso | 1,030 kg |
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Idromele biologico Mael 500ml
€10,90
Dalla fermentazione di miele e acqua nasce questa antica bevanda. Le origini si perdono nella notte dei tempi, se ne trovano tracce sin dall’antico Egitto.
Ingredienti: acqua, miele biologico (33%).
Gradazione 13% vol.
Per il nostro Mael usiamo 2/3 di miele di acacia e 1/3 di miele di tiglio entrambi di nostra produzione perciò al gusto sarà delicato e senza code amare mentre il profumo sarò aromatico. Dopo la fermentazione facciamo decantare il prodotto e successivamente procediamo a un travaso. La chiarifica, la filtrazione e l’imbottigliamento ultimano il processo senza alcuna aggiunta di solfiti.
Ottimo con la pasticceria secca si presta bene anche all’aperitivo con formaggi stagionati o salumi.
E’ una bevanda fermentata al pari del vino perciò una volta aperto va conservato in frigorifero e consumato in breve termine.
Temperatura di somministrazione: 4-7° C
Disponibilità: 24 disponibili
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