Miele Biologico di Ciliegio 400 g

E’ un miele raro, la raccolta è sovente condizionata dal clima estremamente variabile tipico della stagione primaverile. Ambrato, dal retrogusto fruttato, ha una cristallizzazione lenta.

Come usarlo

Ottimo per dolcificare le tisane o spalmato su pane e fette biscottate per colazione o merenda; un cucchiaio nell’impasto del pane agevola la lievitazione; nella macedonia di frutta al posto di zucchero e limone evita l’ossidazione. Il miele crudo tende a cristallizzare. Se volete renderlo liquido scaldatelo a bagno maria a 45°C per il tempo necessario a liquefarlo.